21 Déc 2024 | Recettes
Préparation : 30 mn – Cuisson : 20 mn Ingrédients : 6 fromages de chèvre très crémeux 1kg de pommes de terre à chair fondante 200 gr de lardons fumés 2 ou 3 gros oignons 25 cl de lait Préparation : Cuire les pommes de terre à la vapeur, puis les éplucher et les couper...
9 Mai 2019 | Recettes
Préparation : 10 min – Cuisson : 20 minutes Ingrédients(pour 6 personnes) : 1 Picodon jeune1 pâte à pizza2 beaux oignons1 caillette20 cl de crème fraîche épaisse Préparation : > Préchauffer le four à 240°C.> Couper la caillette en petits bâtonnets. Râper...
7 Fév 2018 | Recettes
Préparation : 30 min – Cuisson : 22 minutes Ingrédients(pour 6 personnes) : 1,5 Picodon affiné375 g de riz pour rissoto300 g de lard demi-sel20 g de beurre1 c. à soupe d’huile d’olive2 échalotes40 cl de vin blanc1 bouillon de cube de volaille0,5 l de...
5 Fév 2018 | Recettes
Afin de fêter le retour du Picodon sur le marché, je proposerai régulièrement des recettes à base de fromage de chèvre. La première est en ligne : Risotto sucré-salé au Picodon. N’hésitez pas à partager et à donner votre avis si vous les cuisinez et bon appétit...
